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Raffaelo-Torte

Hallo an alle Tortenfans,

wie versprochen gibt es heute das Rezept zur die Raffaello-Torte.

 

Folgendes wird benötigt:

- ein heller Biskuitboden (das Rezept steht auch in meinem Blog)

- 2 große Packungen Raffaello

- 100g weiße Kurvertüre

- 400ml Sahne

- 200g Erdbeeren

- Kokosraspeln

- 2 Tüten Sahnefest

- 1 Tüte Vanillinzucker

 

Zubereitung:

1. 13 Raffaello für die Dekoration beiseite legen und die restlichen in einer Schüssel zerdrücken und mit 50g weißer Kurvertüre schmelzen. Danach etwas abkühlen lassen

 

2. 200ml Sahne steif schlagen und die geschmolzenen Raffaellos vorsichtig unterheben.

 

3. Den Biskuitboden hindurchschneiden und auf die untere Hälfte die Raffaellocreme verteilen. Anschließend den Deckel auf die Creme legen.

 

4. Restliche Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen.

 

5. Jetzt geht's ans dekorieren ;-)

Restliche Kurvertüre schmelzen und auf der Torte tropften lassen. dann 12 Raffaellos am Rand kreisförmig verteilen. Anschließend die Erdbeeren in einem Kreis verteilen und zum Schluss ein Raffaello in die Mitte.

Aber das ist nur ein Vorschlag von mir. Ihr könnte eure Torte so gestallten wie es euch beliebt :-)

 

Viel Spaß beim backen und bei Fragen schreibt mir einfach eine Nachricht :-)

 


29.9.14 14:45
 



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